12. srpnja 2026. · Tehnike
Zašto se keksi šire u pećnici (i kako to spriječiti)
Pet uzroka: pretopli maslac, previše šećera, stari prašak za pecivo, masni pleh i pećnica koja nije zagrijana do kraja. Objašnjavamo kako prepoznati svaki.
Dnevnik slastičarne
Blog o pečenju
Tehnike, pogreške koje smo radili i priče iz radionice u Zagrebu.
28. lipnja 2026. · Sastojci
Vanilin, vanilija ili aroma — što stvarno kupujete
Usporedili smo pet proizvoda iz hrvatskih trgovina i ispekli isti keks pet puta. Rezultati su nas iznenadili.
9. lipnja 2026. · Blagdani
Plan pečenja za Božić: raspored od četiri tjedna
Što se peče prvo, što se zamrzava, a što mora biti svježe do 24. prosinca.
21. svibnja 2026. · Radionica
Kako pakiramo kekse da stignu cijeli
Slojevi papira, silikagel i pravilo „nikad prazan prostor u kutiji“.
Recept svakog četvrtka u vaš inbox
Jedan recept, jedan savjet, bez reklama. Odjava jednim klikom.